Ich würde da auch noch stark in mich gehen
Vor allem die Holzöfen mit Pufferspeicher sind extrem viel Arbeit. Da kann es sein das der Schornsteinfeger zum messen kommt, zwei mal im Jahr zum fegen usw. Alles kosten.
Dazu der Holzpreis wenn man nicht selber. Und wenn man selber die ganze Arbeitszeit. Viel Romantik dabei, aber ich wäre da vorsichtig.
Ansonsten würde ich da weiterhin einen guten, neutralen!, Energieberater nach DENA Liste nehmen und dich mal richtig gut durchführen lassen.