Hallo Zoki,
bei der Diskussion zu Smokern geht es ja häufig zu wie in Fan-Foren von Fußballvereinen
Ich weiß ja nicht, wie handwerklich begabt Du bist. Eine schöne Möglichkeit für um die 100 € wäre natürlich ein UDS. Ich will mir demnächst auch einen bauen und habe schon mal die Teileliste recherchiert - liege jetzt bei knapp 90 €
Sollte Dich das Thema interessieren: hier gibt's dazu massenhaft Infos: https://www.grillsportverein.de/foru...-07-09.103372/
Ein Kumpel von mir hat sich was Fertiges gekauft: eine "Nette-Lette" in 16" Ausfertigung. Das Ding ist mmn qualitativ schon eine andere Hausnummer. 6,2 mm Wandstärke Stahl hat schon was. Kann auch noch nach Deinen Wünschen konfiguriert werden. Kostet allerdings inkl. Versand knapp über 900 €.
Jetzt könnte man abwägen, wieviel Fleisch / Fisch usw. man für 800 € Preisdifferenz grillen / smoken kann ...