Was esst ihr gerade ?

[lagom]

Heute schön 'n Pfund Grünkohl reingepfiffen. Mettenden, Salzkartoffeln und Sempf dazu.

[Daniel FR]

Walnüsse

[WhiteHorse]

Saure Glühwürmchen

[Daniel FR]

Hmmm. Saure Glühwürmchen!

(Klingt irgendwie verführerisch-niedlich.)

[WhiteHorse]

Sie sehen etwas aus wie bunte Sig Runen. Lecker - könnten für meinen Geschmack aber saurer sein.

[hans koschnick]

De gustibus non est disputandum. Mein Fall sind die Dingers nicht.


Hier: PICK ungarische Salami. Steinhart. Aus Szeged.

[Daniel FR]

Die Pick ist gut.

[hans koschnick]

Issie.

[WhiteHorse]

Geht so. Lieber eine Ringsalami aus Italien oder Spanien.

Bierbrot mit Erdnussbutter

[hans koschnick]

Nicht irgendeine Ringsalami.

Und aus Spanien schon mal gar nicht.


An Deinem momentanen Essen gefällt eigentlich nur die erste Silbe ...

[WhiteHorse]

Warum nicht aus Spanien? Fuet ist eine wirklich tolle Salami.

Die Erdnussbutter muss langsam mal weg.

[hans koschnick]

"mal wegmüssen" zieht nicht zwingend "essen" nach sich. Da gibts so viele andere Möglichkeiten.

Ich habe bei spanischer Salami gleich welcher Herkunft immer das Gefühl, die machen da ein Gewürz oder eine Gewürzkombi dran, die nicht meinen Vorlieben entspricht.

[Daniel FR]

Ne gute Fuet ist sehr lecker und hat eine sehr typische distinguierte Aromastruktur.

[Daniel FR]

Lebensmittel wegschmeißen ist anrüchig.

[WhiteHorse]

"mal wegmüssen" zieht nicht zwingend "essen" nach sich. Da gibts so viele andere Möglichkeiten.

Ich habe bei spanischer Salami gleich welcher Herkunft immer das Gefühl, die machen da ein Gewürz oder eine Gewürzkombi dran, die nicht meinen Vorlieben entspricht.

Ich finde EB auf Brot völlig okay - gerne auch mit Himbeermarmelade. Nix für jeden Tag. Aber ich werde mir heute Abend eine Erdnusssauce machen.

Also, eine Fuet ist so ziemlich das Gleiche wie eine Salami. Etwas buttriger - aber das ist ja nichts schlechtes. Fast alles aus der katalonischen Küche gibt es genauso auch woanders - vermutlich ist sie deshalb so gut!