Aus meiner Perspektive heraus definitiv eine übertriebene Diskussion und ich weiß nicht mal, worauf du mit „in kürzester Zeit“ anspielst.
Nochmals: Ich folge keinen Gefühlen, sondern habe meine Quelle angegeben. Und das konkrete Beispiel dazu: Ein Protein aus Soja, Bohnen, Schwein oder Pute ist vom Aminosäureprofil so unterschiedlich und auch anders verwertbar, dass sich die Aussage in Bezug auf die Praxis der menschlichen Verdauung nicht hält. In Bezug auf das Labor und die bei der Verbrennung erzeugte Hitze ist das aber etwas anderes. Dementsprechend schrieb ich ja bereits, dass wir da wahrscheinlich aneinander vorbeireden bzw unterschiedliche Ziele für die Diskussion haben. Du darfst dich aber auch gerne davon lösen, dass mein Ursprungsbeitrag Kritik an deiner Aussage war. Ich wollte lediglich erweitern, denn was ich schreibe, hattest du so ebenfalls angedeutet:
Das können wir dann aber meinetwegen jetzt auch einfach auf sich beruhen lassen und jeder darf sich da rauslesen, was jeweils benötigt oder als Denkanstoß fürs weiterlesen gerne mitgenommen wird.Aktuelle Forschungsergebnisse deuten an, dass die bisher geltende Formel Calories in/out nicht, oder nur bedingt, richtig ist.