Mahlzeit miteinander!
Gibts im worum eigentlich auch Pilzfreunde, -sucher und -kenner?
Und ich rede nicht von Hautparasiten, sondern Röhrlingen, Schwämmchen oder Lamellenträgern, die man lecker in Topf und Pfanne zubereiten kann.
Schreibt doch Eure Erfahrungen, Euer schönstes Wald-und-Wiesenerlebnis und vielleicht das ein oder andere Kochrezept in diesen Thread zusammen mit Tipps und Tricks bezüglich Verwechselungsausschluss, potenziellen Bestfundorten und und und ...
Buongiorno Dio, lo sai che ci sono anch'io!
Mit dem Tod habe ich nichts zu schaffen: Bin ich, ist er nicht. - Ist er, bin ich nicht.
Fight like a titleholder, stand like a champion, live like a warrior - and never let'em break you down!
Wir haben hier ohne Ende Pferdewiesen, wo man Körbeweise Champignons findet. Also kein Vergleich zu denen, die es im Laden gibt, auch nicht den angeblich "Frischen" aus Champignon-Zuchten.
Ansonsten liebe ich Pfifferlinge, aber auch die chinesischen Vertreter (Mu-Err und Shii-Take). Mischpilzpfannen sind auch nicht zu verachten.
Vom Pilz-Sammeln im Wald lass ich bisher lieber die Finger wegen den großen Verwechslungsgefahren.
Bin ich hier in der richtigen Abteilung für Psychoaktivität, Bewusstseinserweiterung und Nahtoderfahrungen?
Je Transe, desto Spam.
ignatz mouse fang thread.
Na klar, Koschniggl, es geht wieder los. Im April verzehrte ich köstliche Käppchenmorcheln und mittlerweile fruktifizieren schon wieder die ersten Wulstlinge (Perlpilz, Riesenscheidenstreifling), Täublinge (die erst 2007 beschriebene Russula columbicolor mit den unter dem Mikroskop sehr schön auszumachenden keulig geschwollenen Pileozystiden) und Risspilze.
Was Calippos Nahtoderfahrungen angeht, da könnte die Frühjahrslorchel dienen. Früher Bestandteil des Leipziger, Koschnick: DES LEIPZIGER, Allerleis, wird die Frühjahrslorchel heute als allgemein giftig angesehen, allerdings in Finnland noch fleißig verzehrt (wobei das Kochen wegen der flüchtigen Giftstoffe dann im Freien oder in der gut durchlüfteten Küche und ohne Koch [der stellt nur den Herd an und verschwindet] stattfindet). Verrückt die Finnen, oder ist vielleicht Finnesein eine permanente Nahtoderfahrung? Wenn man die Unerschrockenheit von Petri Pasanen sieht, mag man es fast glauben.
Ich dachte immer Mäuse fängt man mit Speck?! confusedZitat von ignatz mouse
Unterstützt das worum
Ich W U S S T E es ...
Buongiorno Dio, lo sai che ci sono anch'io!
Mit dem Tod habe ich nichts zu schaffen: Bin ich, ist er nicht. - Ist er, bin ich nicht.
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wird mir zu psychedelisch hier. oh mann.
Oh, ihr wollt die rauchen oder aufbrühen und nicht essen? Könnt ihr nicht einfach kiffen wie jeder andere experementierende Heranwachsende? *tztz*
Riesenscheidenstreifling (Amanita ceciliae (früher strangulata)). In der Tat.
Ich zögerte es hier zu notieren wegen zu erwartender unreifer Kommentärlichkeiten. Dass aber ausgerechnet Du, Hansmann, hier Anzüglichkeiten postest, verwundert mich dann eigentlich auch nicht.
Wenn ihr tipps wollt, fragt meinen Vater. Der findet immer kiloweise Steinpilze. Aber wo und wie? Keine Ahnung.
Die Zubereitung ist allerdings denkbar einfach, man schmort sie in hochwertigem Olivenöl, gibt unter keinen Umständen Sahne hinzu, würzt es mit entsprechenden italienischen gewürzmischungen (z.B. für Spaghetti alio e olio), kocht Spaghetti, gibt sie in die Pfanne, rührt um - fertig.
Oh man, jetzt hab ich Hunger...
Steinpilze sind
Liebe. Freiheit. Alles! Und Musik.
Junge Steinpilze.
Roh in dünne Streifen schneiden und mit Rapunzel (Feldsalat, Nüssele, Ignatz-Mausöhrchen) und Balsamico genießen.
Nur so entfaltet sich das Aroma des Fuchsbandwurms.
Habe bei einem Urlaub in Osttirol kiloweise (!) Pfifferlinge gesammelt.Die anderen essbaren kenne ich leider nicht so gut. Wegen Magenverstimung
Leider geil.
Eine Frau ging Pilze pflücken,
Und mußt sich dabei oftmals bücken.
Jetzt stillt se,
Scheiß PILZE!
Protest war schon immer käuflich.
Berechtigungen
hans koschnick
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