Kaufe auch nicht den von Oatly (zu teuer, scheiß Investor, ...). Eher die Eigenmarke vom Bio- oder Drigeriemarkt. Finde bei heißer Schokolade (mit viel Schoki!) ist das schon sehr lecker. Als Milchkaffee ist es für jemanden, der Milcht gewohnt ist, aber vermutlich recht gewöhnungsbedürftig.
Für Kaffee (nicht Milchkaffee, sondern Kaffee mit Milch) ist das nicht so gut geeignet, genau wie Soja-, Mandel-, Reis- und wasweißichnoch-Drink. Um halbwegs den Milcheffekt zu erreichen braucht man mindestens die dreifache Menge und dann schmeckt es einfach nicht mehr. Würde ich Veganer, würde ich mir wohl eher angewöhnen, den Kaffee schwarz zu trinken.
{Meta Male}
„Der Mensch braucht wenig und auch das nicht lange.“ - Edward Young (1683-1765)
„Das Wort verwundet leichter, als es heilt.“ -J. W. v. Goethe (1749-1832)
Habe so einen Milchaufschäumteil zum aufstampfen (wie so eine Stempelpresskanne). Mit der kann man auch aus normaler heißer Hafermilch einen feinen Milchschaum machen. Da braucht man auch keine extra teurere Barista-Hafermilch für, die normale reicht. Das auf einen doppelten Espresso, auf den Milchschaum noch eine feine Prise Zimt. Mir schmeckt das als "Milch"-Kaffee ganz lecker
Ist aber vermutlich für jemanden, der an den Milchgeschmack gewohnt ist, erstmal etwas gewöhnungsbedürftig.
Geändert von Auswechselspieler (06.03.2021 um 20:57 Uhr)
Es geht mir nicht um den Milchgeschmack, sondern den Sekundäreffekt, den die Milch auf den Kaffegeschmack hat. Kann sein, dass das mit besonderen Eigenschaften des Milcheiweiß' zu tun hat. Milch neutralisiert die Bitterstoffe des Kaffees teilweise und rundet so den Kaffeegeschmack ab. Ich rede auch gar nicht von Milchkaffee oder gar Milchschaum (finde ich unangenehm im Kaffee), sondern einem Schuss Milch, gerade genug, um den gewünschten Effekt zu erzielen. Und dafür ist Hafer-(etc.)-Drink eben nicht so geeignet. (fettarme Milch übrigens merkwürdigerweise auch weniger gut)
Edit: Im "Barista"-Haferdrink sind zusätzliche Chemikalien drin, eine klare Abwertung gegenüber der Standardversion. Der müsste eigentlich erheblich billiger sein.
Geändert von Daniel FR (06.03.2021 um 21:12 Uhr)
{Meta Male}
„Der Mensch braucht wenig und auch das nicht lange.“ - Edward Young (1683-1765)
„Das Wort verwundet leichter, als es heilt.“ -J. W. v. Goethe (1749-1832)
Vielleicht ist es das Milchfett, nicht das Eiweiß, das diesen Effekt hat?
Like a butterfly we've a very short life.
Light a cigarette, it'll burn out before your eyes.
Keine Ahnung, Sahne funktioniert jedenfalls auch überhaupt nicht, da ist im Verhältnis viel zu viel Fett drin. Das trägt nicht zur Kaffeeoptimierung bei. Vielleicht ist das Mischungsverhältnis Milchfett, -eiweiß und -zucker bei normaler Vollmilch einfach optimal ausgewogen.
{Meta Male}
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„Das Wort verwundet leichter, als es heilt.“ -J. W. v. Goethe (1749-1832)
Ich werde es nicht erfahren. Kaffee schwarz.
Meinem Magen gefällt das nicht.
Das Futter das die Kühe bekommen dessen Milch du trinkst, ist besonders gesund und hat gar nix mit Chemikalien zu tunZitat von Daniel FR
Entscheide lieber ungefähr richtig als genau falsch
Das mit den Chemikalien bezog sich nicht auf die Milch, sondern auf die verschiedenen Haferdrink-Versionen. Und die Sachen, die ich meinte, stehen sogar auf der Zutatenliste, sind also keine "Spurenelemente". Abgesehen davon kaufe ich nur "Bioland"-Milch, die dürfte relativ sauber sein. Hoffe ich jedenfalls.Das Futter das die Kühe bekommen dessen Milch du trinkst, ist besonders gesund und hat gar nix mit Chemikalien zu tun
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„Der Mensch braucht wenig und auch das nicht lange.“ - Edward Young (1683-1765)
„Das Wort verwundet leichter, als es heilt.“ -J. W. v. Goethe (1749-1832)
Ich weiß das du die Hafer "Milch" meintest
Entscheide lieber ungefähr richtig als genau falsch
Und dann? Wolltest du nur mal einwerfen, dass die Milchwirtschaft shady ist? Aber wozu? Bist du vegan-Befürworter?
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„Das Wort verwundet leichter, als es heilt.“ -J. W. v. Goethe (1749-1832)
Milch ist Gift?
And you so numb, you watch the cops choke out a man like me
Until my voice goes from a shriek to whisper, "I can't breathe"
Frag mal eine/n Veganer/in, der/die kann dir das ganz genau erklären.
{Meta Male}
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Oder Peta, die behaupten (oder mal behauptet haben), dass Milch Autismus auslösen würde.
Ich glaube nur an Glück
Du hast es oder nicht
Deswegen auch konsequent Nein zum stillen!
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