Seite 330 von 330 ErsteErste ... 280 310 320 329330
Ergebnis 4.936 bis 4.946 von 4946

Thema: Werderissimo - Kochen: jetzt auch mit Koenich

  1. #4936
    Avatar von Daniel FR
    Registriert seit
    02.07.2008
    Ort
    In a seedy space age bachelor pad.
    Beiträge
    18.313
    Frido war um Minuten schneller.
    I don't feel at home in this world anymore.

  2. #4937
    Avatar von Fridolin
    Registriert seit
    15.03.2010
    Beiträge
    11.781
    Gib mich die Kirsche!

  3. #4938
    Avatar von Matjes
    Registriert seit
    13.10.2014
    Beiträge
    135
    Aber wenn man mal drüber nachdenkt: Was ist Minutensteaks eigentlich für'n bekloppter Name - als ob es Stundensteaks geben würde...

  4. #4939
    Avatar von Fridolin
    Registriert seit
    15.03.2010
    Beiträge
    11.781
    Gibts doch. Stichwort "Sue Weed"!
    Gib mich die Kirsche!

  5. #4940
    Avatar von Matjes
    Registriert seit
    13.10.2014
    Beiträge
    135
    stimmt eigentlich auch wieder.

  6. #4941
    Avatar von gemüsehändler
    Registriert seit
    03.07.2012
    Beiträge
    10.883
    Zitat Zitat von Daniel FR Beitrag anzeigen
    Das erinnert mich daran, wie ich mit meiner früheren Freundin ab und zu Rinderfilet zubereitet habe. In ca. ½ cm dicke Scheiben geschnitten und dann von beiden Seiten kurz angebraten, so dass es in der Mitte noch gut rosa war, also quasi medium rare. Dazu frisch geschroteten schwarzen Pfeffer. Das war immer ganz lecker.
    Am besten gar nicht anbraten und als Carpaccio servieren. Das muss nicht immer hauchdünn sein.

    Das Estancia in Hamburg schneidet das etwas dicker auf
    Grünkohfeldt

  7. #4942
    Avatar von schnieklas
    Registriert seit
    01.02.2016
    Beiträge
    1.482
    Eben schnell Prik King gemacht. Hammer! Dauerte wirklich nur 20 min mit kurzer Vorbereitung im Mörser, obwohl ich das Hähnchen am Knochen gebraten habe. Thai Küche ist einfach genial.

  8. #4943
    Worum Mitgl. Nr. 1 Avatar von Kilgore Trout
    Registriert seit
    02.07.2008
    Beiträge
    8.885
    Als Thaiküchenfreiund versuch mal Gai Tai Nam, Underwater-Chicken. Preferably nach dem Rezept von Hot Thai Kitchen
    Geändert von Kilgore Trout (06.07.2020 um 21:39 Uhr)
    ...one of those Days

  9. #4944
    Avatar von mads
    Registriert seit
    16.07.2008
    Beiträge
    11.407
    Zitronengras, Ingwer und Limonengedöns mag ich ja mal so gar nicht im Essen. Kann ich stattdessen auch Sriracha nehmen?
    Geändert von mads (08.07.2020 um 04:19 Uhr)
    Liebe. Freiheit. Alles! Und Musik.

  10. #4945
    Worum Mitgl. Nr. 1 Avatar von Kilgore Trout
    Registriert seit
    02.07.2008
    Beiträge
    8.885
    Maggi könnte gehen
    ...one of those Days

  11. #4946
    Avatar von hans koschnick
    Registriert seit
    10.07.2008
    Ort
    Jenseits von Zeit und Raum
    Beiträge
    18.060
    Den will ich nun wieder nicht im Essen haben ...
    Mit dem Tod habe ich nichts zu schaffen: Bin ich, ist er nicht. Ist er, bin ich nicht!

    Vintery, mintery, cutery, corn - apple seed and apple thorn;
    Wire, briar, limber lock - three geese in a flock.
    One flew east,
    And one flew west -
    And one flew over the cuckoo’s nest.

    Cu è surdu, orbu e taci, campa cent’ anni ’mpaci!

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •