Danke Euch. Muss die Aktion erstmal verschieben, weil ich eine verf* Zutat nicht bekommen habe..
Danke Euch. Muss die Aktion erstmal verschieben, weil ich eine verf* Zutat nicht bekommen habe..
Eier?
...one of those Days
Eier trennen! Eiweiß mit einer Messerspitze Salz zu Eischnee schlagen. Beiseite stellen.
Butter vorsichtig schmelzen.
Währenddessen in einer Rührschüssel Eidotter und Zucker schaumig schlagen.
Dann geschmolzene Butter und Backpulver hinzugeben, verrühren, dann das Mehl und die Milch dazu.
Anrühren bis sich alles vermengt hat, danach die Masse ca. 3 min auf höchster Rührgerätstufe mischen.
Am Ende den Eischnee dazu tun und bei minimaler Drehzahl "unterheben". Fertsch!
Sofort verarbeiten...
Buongiorno Dio, lo sai che ci sono anch'io!
Mit dem Tod habe ich nichts zu schaffen: Bin ich, ist er nicht. - Ist er, bin ich nicht.
Fight like a titleholder, stand like a champion, live like a warrior - and never let'em break you down!
Ist das ein Rezept für Biskuitteig?
{Meta Male}
„Der Mensch braucht wenig und auch das nicht lange.“ - Edward Young (1683-1765)
„Das Wort verwundet leichter, als es heilt.“ -J. W. v. Goethe (1749-1832)
So weit ab vom Schuss wohne ich dann doch nicht..Zitat von Kilgore Trout
Sollte ne Rafaelo Torte werden. Dafür braucht’s Joghurt mit Kokosgeschmack. Es gab ja die ekelhaftesten Varianten im Kühlregal, Kokos aber nicht.
Normaler Rührteig.
Buongiorno Dio, lo sai che ci sono anch'io!
Mit dem Tod habe ich nichts zu schaffen: Bin ich, ist er nicht. - Ist er, bin ich nicht.
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Ganz schön viel Aufwand für einen Rührteig, mit dem Butter schmelzen und Eischnee unterheben.
{Meta Male}
„Der Mensch braucht wenig und auch das nicht lange.“ - Edward Young (1683-1765)
„Das Wort verwundet leichter, als es heilt.“ -J. W. v. Goethe (1749-1832)
Lohnt aber. Vong Fluffigkeit her.
Buongiorno Dio, lo sai che ci sono anch'io!
Mit dem Tod habe ich nichts zu schaffen: Bin ich, ist er nicht. - Ist er, bin ich nicht.
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Puh, hat meine Frau auch mal gemacht vor 5(?) Jahren oder so. Das ging mit kokosraspeln meines Erachtens. War ganz lecker. Letzte Woche gab es ne Mokka Sahne Torte mit karamellisierten mandelscheiben oben drauf und Nuss Biskuit. Da geht nicht viel drüber (also an Torten).So weit ab vom Schuss wohne ich dann doch nicht..
Sollte ne Rafaelo Torte werden. Dafür braucht’s Joghurt mit Kokosgeschmack. Es gab ja die ekelhaftesten Varianten im Kühlregal, Kokos aber nicht.
So Worum, dann mal Olivenöl in die Pfanne:
Welches benutzt ihr?
Bei mir ist es aktuell dieses hier: https://www.discounter-preisvergleic...QZ2FuWDT-R.jpg
Ich möchte aber jetzt aufhören einfach irgend ein Öl zu verwenden. Ich möchte jetzt ein Olivenöl verwenden, welches das Gericht nochmal auf ein höheres Level hebt. Zu teuer darf es aber dabei auch nicht werden...
I'm going out to take over the world.
Ich kaufe meistens kretisches, hatte aber auch mal ein sehr geiles portugiesisches*.
*Edit: Müsste dieses hier gewesen sein.
Geändert von Daniel FR (16.05.2021 um 22:12 Uhr)
{Meta Male}
„Der Mensch braucht wenig und auch das nicht lange.“ - Edward Young (1683-1765)
„Das Wort verwundet leichter, als es heilt.“ -J. W. v. Goethe (1749-1832)
Bekommt man das auch im Einzelhandel? Wie viel muss man dafür auf den Tresen legen?
E: kretisches Olivenöl gibt es ja auch viele verschiedene. Gibt es da ein spezielles, welches du immer verwendest?
Geändert von Weserwunder1899 (16.05.2021 um 22:21 Uhr)
Vielleicht ist das ja was für Dich:
https://www.crowdfarming.com/de/farm...t-un-olivo-pia
(nur ein Beispielprojekt; musst mal da „wühlen“)
Gib mich die Kirsche!
Das habe ich bei Metro bekommen, für 6,41 € den halben Liter.
Zum kretischen Öl, da habe ich keine bestimmte Marke, aber ich habe die Erfahrung gemacht, dass mir das generell meist ganz gut mundet. Eher als italienisches oder spanisches. Aber auch von dort wird es gute Sorten geben. Vielleicht haben die Griechen andere Oliven, ich weiß es nicht.
Kosch weiß da bestimmt mehr.
{Meta Male}
„Der Mensch braucht wenig und auch das nicht lange.“ - Edward Young (1683-1765)
„Das Wort verwundet leichter, als es heilt.“ -J. W. v. Goethe (1749-1832)
Der presst es selber dort, mit Kumpel Minotaurus zusammenDas habe ich bei Metro bekommen, für 6,41 € den halben Liter.
Zum kretischen Öl, da habe ich keine bestimmte Marke, aber ich habe die Erfahrung gemacht, dass mir das generell meist ganz gut mundet. Eher als italienisches oder spanisches. Aber auch von dort wird es gute Sorten geben. Vielleicht haben die Griechen andere Oliven, ich weiß es nicht.
Kosch weiß da bestimmt mehr.
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Kilgore Trout