Methanol saufen und Tschüss!
E: @Hans
Methanol saufen und Tschüss!
E: @Hans
Was ist eigentlich euer Leibgericht?
Hostien.
Sonst Grille ich gerne. Zum Sommer eher Nudelgerichte, im Winter gerne Gulasch, Rouladen und andere deftigere Gerichte
Deutsch: Hirschrücken, mit Walnusskruste (optional)Zitat von The Flamingo
International: rendang sapi (indonesisch), Thai Kokos Curry (Massaman paste).
Flamingo
Buongiorno Dio, lo sai che ci sono anch'io!
Mit dem Tod habe ich nichts zu schaffen: Bin ich, ist er nicht. - Ist er, bin ich nicht.
Fight like a titleholder, stand like a champion, live like a warrior - and never let'em break you down!
Ich werde mich am Wochenende mal an Beef Wellington versuchen. Hat das schon mal jemand gut hinbekommen? Rezept?
...one of those Days
Ich hab´s einmal nach dem Rezept vom Großmeister gemacht:Ich werde mich am Wochenende mal an Beef Wellington versuchen. Hat das schon mal jemand gut hinbekommen? Rezept?
https://www.gordonramsay.com/gr/recipes/beef-wellington
Es gibt auch entsprechende Beiträge hierzu auf DuRöhre.
Die Sauce habe ich nicht nach dem Rezept gemacht, sondern "freestyle".
"Das Verständnis kann nur haben, wer die Entscheidung trifft." (P. Knäbel)
Hab mal das hier probiert. Ging gut. Allerdings halt sous vide.
https://recipes.anovaculinary.com/re...uck-wellington
Gib mich die Kirsche!
Sieht beides gut aus, thanks.
Mal wieder den Sous-Vide Ofen anwerfen hatte ich ja eigentlich so oder so vor
...one of those Days
Da bin ich ja mal gespannt, woher Du jetzt schon Schwarzwurzeln bekommen willst - mehr aber noch, wie Dir die Demi-Glace gelingen wird ...
Buongiorno Dio, lo sai che ci sono anch'io!
Mit dem Tod habe ich nichts zu schaffen: Bin ich, ist er nicht. - Ist er, bin ich nicht.
Fight like a titleholder, stand like a champion, live like a warrior - and never let'em break you down!
Also, ich lese da weder was von Schwarzwurzeln noch von Demi-Glace in den Rezepten... oder warauf beziehst Du Dich?
...one of those Days
Mexikanische Hackgerichte in allen Variationen, vor allem Tacos. Lasagne geht aber auch immer. Wichtig ist nur, dass das Gericht in Soße ertrinkt!
You`re a talker... Listening to talkers makes me thirsty.
Solche Fragen kann man doch unmöglich beantworten, bei der unglaublichen Fülle an geilen Gerichten, die es so gibt.
Das kann ich nur unterstreichen . Es gibt soviele leckere Gerichte . Meine Freundin hat mich z.B. letzte Woche überrascht met Himmel un ÄädSolche Fragen kann man doch unmöglich beantworten, bei der unglaublichen Fülle an geilen Gerichten, die es so gibt.
Berechtigungen
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hans koschnick