Gibt es eigentlich echte Unterschiede zwischen Wodka und Korn, abgesehen vom kulturellen Background, wenn der Grundstoff derselbe ist?
Gibt es eigentlich echte Unterschiede zwischen Wodka und Korn, abgesehen vom kulturellen Background, wenn der Grundstoff derselbe ist?
{Meta Male}
„Der Mensch braucht wenig und auch das nicht lange.“ - Edward Young (1683-1765)
„Das Wort verwundet leichter, als es heilt.“ -J. W. v. Goethe (1749-1832)
Korn schmeckt mehr nach dem Korn und Vodka mehr nach Alkohol.
Ich glaube nur an Glück
Du hast es oder nicht
Also ist Wodka mehr der reine, verdünnte Alkohol ohne Aromen?
{Meta Male}
„Der Mensch braucht wenig und auch das nicht lange.“ - Edward Young (1683-1765)
„Das Wort verwundet leichter, als es heilt.“ -J. W. v. Goethe (1749-1832)
Filtriert nennt man das.
Ich glaube nur an Glück
Du hast es oder nicht
Den Prozess nennt man so, aber das Ergebnis ist Alkohol ohne Aromen.
{Meta Male}
„Der Mensch braucht wenig und auch das nicht lange.“ - Edward Young (1683-1765)
„Das Wort verwundet leichter, als es heilt.“ -J. W. v. Goethe (1749-1832)
Ja.
Ich glaube nur an Glück
Du hast es oder nicht
Weird.
{Meta Male}
„Der Mensch braucht wenig und auch das nicht lange.“ - Edward Young (1683-1765)
„Das Wort verwundet leichter, als es heilt.“ -J. W. v. Goethe (1749-1832)
This. Allein wenn man die beiden "Regularien" gegenüberstellt. Bei der Altersangabe von Whiskys zählt die jüngste Komponente. Die einzigen erlaubten Zusätze beim Whisky sind Wasser und Zuckercouleur (für die Färbung, nicht für den Geschmack). Als dritte "Verfälschung" gibt es noch die Kühlfiltration. Aber sowohl die Färbung als auch die Filtration müssen angegeben werden. Wenn man dann z.B. Vanille schmeckt, dann ist das zu 100 % natürlich. Dagegen hatte ich schon Rums im Glas, bei denen es so offensichtlich war, dass da mittels Vanilleextrakt und/oder Zucker nachgeholfen wurde. Total unnatürlich und für mich nicht mehr genießbar. Und ich glaube auch, dass man sich bei der Altersangabe des Rums mit der ältesten Komponente schmücken kann.Zitat von johnny_s
für Rum gilt das, was du oben über Whiskey geschrieben hast, doch genauso. Zudem noch viel viel mehr Verarschung am Kunden.
Aber ja, es gibt auch gute Rums mit ordentlicher und kreativer Fassreifung.
Natürlich ist Whisky auch überhyped. Daran kann ich aber absolut nichts Gutes finden, da ich Whisky trinke und nicht als Geldanlage sehe. Auch hat es Auswirkungen auf die Qualität, wenn beispielsweise der Alkoholgehalt runtergesetzt wird oder die Fassauswahl leidet. Bestes Beispiel Macallan. Da habe ich bestimmt seit 10 Jahren keine Flasche mehr von gekauft. Davon ab gibt es aber immer noch viele gute 12/15-jährige Abfüllungen, die ihr Geld mMn (noch) wert sind.
Geändert von Teq (27.11.2022 um 16:45 Uhr)
Rundes, buntes Glück wandelt Trauer in Ekstase um
Dachte eher destillieren. Wenn man bis 80% Alkohol destilliert bei Korn anstelle von 95% für Vodka bekommt man mehr Aromen mit als bei Vodka.
Ich habe ihn jetzt zu einer Abendeinladung mitgebracht, weil ich wusste, dass die Gastgeber ohnehin ausreichend guten Wein haben. Wir haben ihn aber leider nicht aufgemacht und probiert.Bei einem "Nein" würdest du einfach weiter verschenken?
Seid froh!
Buongiorno Dio, lo sai che ci sono anch'io!
Mit dem Tod habe ich nichts zu schaffen: Bin ich, ist er nicht. - Ist er, bin ich nicht.
Fight like a titleholder, stand like a champion, live like a warrior - and never let'em break you down!
Vodka wird nach der Herstellung noch filtriert (steht auch immer fett vorne drauf, wie „doppelt filtriert“, oder so). Das filtert Geschmackstoffe heraus. Korn wird gar nicht filtriert.Dachte eher destillieren. Wenn man bis 80% Alkohol destilliert bei Korn anstelle von 95% für Vodka bekommt man mehr Aromen mit als bei Vodka.
Ich glaube nur an Glück
Du hast es oder nicht
Jein. MW wird das dann ausdrücklich etikettiert. 'Sistema Solera' ist ein Verfahren bei dem alter Rum mit jüngeren gemischt wird. Auf dem Etikett steht dann tatsächlich das Alter des ältesten Tums, aber mit dem o.g. Zusatz. Ohne den ist er so alt wie angegeben.
Aberfeldy 12 ist auch sehr schön. Ohne Rauch und sehr fruchtig.
Moin, ich bin Fragender:
Ich benötige einen guten Whisky für einen Freund. Dieser Freund lebt in den USA, wir besuchen ihn jetzt Ostern. Daher meine Idee: gibt es guten Whisky aus Deutschland?
Wenn nicht, gerne auch andere Empfehlungen, ich habe nämlich absolut keinen Plan von Whisky.
Preis ist relativ egal, darf also auch 100 EUR und mehr kosten. Hauptsache, der ist wirklich auch etwas besonderes.
Gib mich die Kirsche!
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hans koschnick