lol
Liebe. Freiheit. Alles! Und Musik.
oder eine Strassenbahn für Bären?
Dein Einsatz, mads
...one of those Days
Herzlichen Dank noch einmal für die Restauranttipps! Getestet habe ich das Vai Vai, den Chili Club und Das kleine Lokal. Ein paar Eindrücke:
Vai Vai: gefällige Einrichtung, nette und zügige Bedienung - wenn auch nicht sehr professionell - langsame Bar. Pluspunkt: es gab Kräusen vom Fass, Longdrinks waren gut gemischt. Bei den Vorspeisen Thunfischtartar und Tartar vom Rind probiert - gut. Als Hauptspeise hatte ich das sous vide gegarte Rib Eye mit leckeren Beilagen im Auge, aber irgendwie brach am Tisch die große Bescheidenheit aus (Pasta, Burger) - da hatte ich dann auch keine Lust als einziger Steak zu bestellen und dann ebenfalls einen Burger genommen. Ziemlich gutes Tiramisu mit Mokkaeis gabs hinterher. Es gab letztlich nichts, über das man sich beschweren könnte - alles war ok. Es war aber auch kein Teller überragend oder etwas Besonderes und insgesamt war alles etwas mutlos gewürzt und angemacht. Es gibt zum Beispiel tausend Wege, ein Thunfischtartar interessant zu machen oder ein Rindertartar zuzubereiten - hier hat man sich jeweils für eine einfache Standardversion entschieden und das nicht zum Vorteil des Gerichts. Ich hoffe, bald mal die Steaks dort testen zu können.
Im Chili Club saß man ausgesprochen bequem - nette Inneneinrichtung. Service war ok. Wir konnten einiges quer durch die Karte probieren. Ziemlich gut fand ich die Wan Tan, Thunfischnigiri, Beef-Satay Spieße und die Jakobsmuscheln. Was ich kulinarisch überhaupt nicht verstanden habe, sind die häufig verwendeten Beilagen zu Muscheln und Spießen - ein koreanischer Kimchi Salat, der überhaupt nichts mit Kimchi zu tun hatte und ein undefinierbarer Kartoffelmatsch. Beides mit Kreuzkümmel gewürzt, was überhaupt nicht passte. Gerade die perfekt gebratenen Jakobsmuscheln waren doch ein Elfmeter ohne Torwart - warum man da dann so ein Weißkohlmatsch drunter macht mit irgendwas mayonnaisigem an der Seite... no idea! Ebenfalls unverständlich war die Wahl der Rohware beim Thunfischsashimi - im Gegensatz zum dunkelroten und leckeren Yellowfin Nigiri war der Thunfisch ziemlich traurig grau-braun. Habe ich so noch nirgendwo bekommen, Sashimi sollte so nicht aussehen. Vielleicht einfach Pech gehabt an dem Tag. Mit dem restlichen Sushi war ich zufrieden und wenn ich noch einmal hingehen sollte, würde ich mich wohl auf Wan Tans und klassisches Sushi beschränken.
Das mit großem Abstand beste Essen in Bremen aber hatten wir im kleinen Lokal. Der Vergleich ist natürlich schief, denn Das kleine Lokal ist ein ganz anderes Restaurant als die ersten beiden. Alles war perfekt - herausragender Service, großartiges Essen, sehr guter Wein. Riesengarnelen, Makrele, Iberico, Erdbeere - schade, dass ich nicht noch mehr von der Karte probieren konnte. Im Vergleich zu den anderen beiden Restaurants wird man hier tendenziell mehr Geld ausgeben, aber für mich persönlich ist es das beste Gesamtpaket. Gerade für einen netten Abend zu zweit ein ziemlich guter Ort.
@milka: Steaks wie gesagt im The Grill. Das ist sehr gehoben... Wenn deine Begleitung da nicht hin will, dann geh mit wen anders hin
-> Phönix in Oldenburg.
Fönix? Klingt wie 'n schlechter gallischer Frisör!
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Mit dem Tod habe ich nichts zu schaffen: Bin ich, ist er nicht. - Ist er, bin ich nicht.
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Mann, das is'n mighty Vogel!
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- Sir Hoppeltop
Ich glaube ich hab vor nem jahr oder so schon einmal gefragt was ihr von diesem schlemmerblock gedöns oder city for two haltet.
wir haben jetzt so einen bestellflyer von der Firma geschickt bekommen. ANscheinend kostet der um die 12 euro in einer sammelbestellung. Sollte man das mal ausprobieren?
https://schlemmerblock.de/Gutscheinbuch-Durchblaettern online kann man sich die auflage auch angucken aber ich will da nicht komisch angeguckt werden....