Jup, das war auch meine Erfahrung damit. Ich hatte auch teils 1000kcal beim Frühstück, was mir nie so aufgefallen wäre.
Wenn du dich bei der Seite kostenlos registrierst, dann kannst du das von denen auch tracken lassen, sowie Listen erstellen (wie zB dein Müsli, was du dann nicht immer wieder einzeln raussuchen musst). Ist wohl einfacher als mit Excel. Außerdem gibt er dir dann deinen Tagesbedarf vor, mithilfe von Gewicht und Alter.
Edit: Ich hab gehört, dass 500kcal Defizit täglich zu ca. nem halben Kilo pro Woche Verlust führen, 1000kcal unterm Tagesverbrauch zu ca. 1kg pro Woche. Ich denk aber mal, dass das nur Schätzwerte sind.