Ich hab mir ne asiatische Pilzmischung (Frischpilze) gekauft und ich habe keine Ahnung, was ich damit machen soll. Enthalten sind: Enoki, Shimeji, Kräuterseitlinge, Shi-Take.
Klein schneiden und mit Butter anbraten, oder in die Suppe?
Und bewahrt man Pilze im Kühlschrank auf?