Werderissimo - Kochen: jetzt auch mit Koenich

[Fridolin]

So, wen es interessiert: Gestern wurde natürlich gegrillt. Dabei gab es dann auch erstmalig Lachs aus dem Wasserbad (46°C für 30min), der dann aufm Grill nur noch gefinished wurde. Sensationell! Kann ich nur jedem empfehlen, der einen Garer hat.
Ich hatte den Lachs morgens mariniert und vakuumiert (Limettensaft und geriebene Schale, Rosmarin, Öl, Pfeffer, Salz und eine Knoblauchzehe). Alles tip top!

Hatten auch erstmalig Chorizo-Bratwurst. War auch riesen lecker!

Neben anderen Kleinigkeiten gabs dann zum Nachtisch (wie immer!!!) noch frische Erdbeeren zusammen mit geschmolzener Schoki vom Grill. Darauf bestehen die Kids! Netter Nebeneffekt dieses Nachtischs: die haben immer Bock auf Grillen.

[schmocki]

Wie kann man denn kein Bock auf Grillen haben?? - ich bin schockiert!

[Kreuz-Ass]

Wie kann man denn kein Bock auf Grillen haben?? - ich bin schmockiert!

[Duffman]

Wie kann man denn kein Bock auf Grillen haben?? - ich bin schockiert!

Meine Kinder haben nie Bock auf Grillen. Mögen fast alles nicht, was man da so drauf legen kann.

[schmocki]

Wie kann man denn kein Bock auf Grillen haben?? - ich bin schmockiert!

Oder so!

[schmocki]

Wie kann man denn kein Bock auf Grillen haben?? - ich bin schockiert!

Meine Kinder haben nie Bock auf Grillen. Mögen fast alles nicht, was man da so drauf legen kann.

Echt jetzt? Für uns als Kinder war es immer das Größte zu grillen! Und das hat sich bei mir bis heute auch so erhalten...

[brat-set]

Für Kinder ist doch auch Stockbrot der Hammer.
Grad am Wochenende bei Stijns Brut gesehen, wie begeistert die waren.

[Duffman]

Ich hab Töchter. Da heißt es nur "Mag kein Fleisch" oder " Ist mir zu scharf gewürzt" etc.

e: Stockbrot geht mir voll auf den Sack. Bei jeder Kindergarten- oder Schulfeierfeier wird das gemacht und essen will es dann doch keiner.

[gemüsehändler]

Maiskolben?

[schmocki]

Frauen...




Jo. Maiskolben vom Grill sind auch ein Traum! Oder einen gegrillten Schafskäse machen oder sowas.

[hans koschnick]

Für Kinder ist doch auch Stockbrot der Hammer.
Grad am Wochenende bei Stijns Brut gesehen, wie begeistert die waren.

Du hast echt Kontakt zu denen - irre!

[brat-set]

ganz fijne Leute!

[Kilgore Trout]

Wie war der Rasen?

[thoben]

Wie war der Rasen?

Zu scharf gewürzt

[brat-set]

Wie war der Rasen?

Top! :boro:

Dunkelgrün, kurz, dicht.
Ich war entsetzt!