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Thema: Werderissimo - Kochen: jetzt auch mit Koenich

  1. #3601
    Avatar von Daniel FR
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    Zitat Zitat von Ostfriesenwerderaner Beitrag anzeigen
    Ich vermute mal mit "kleiner Pizza" ist einfach eine runde Pizza und kein ganzes Backblech gemeint. Ich nehme für meine Pizza vom Grill meist 180-200g Teig. Selbstgemachte Tomatensauce, Büffelmozarella und noch 1-2 Toppings. Lecker!
    Das ist bei selbstgemachter Pizza doch Standard. Dafür macht man sie doch selbst. Oder etwa ncht?
    {Meta Male}

    „Der Mensch braucht wenig und auch das nicht lange.“ - Edward Young (1683-1765)
    „Das Wort verwundet leichter, als es heilt.“ -J. W. v. Goethe (1749-1832)

  2. #3602
    Avatar von Ostfriesenwerderaner
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    Ich weiß nicht, ob das allgemein Standard ist. Bei mir schon. Aber auch eine Pizza mit selbstgemachtem Teig und Fertigsauce wäre immer noch besser als eine komplette Fertigpizza.

  3. #3603
    Avatar von brat-set
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    Zitat Zitat von Daniel FR Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Ostfriesenwerderaner Beitrag anzeigen
    Ich vermute mal mit "kleiner Pizza" ist einfach eine runde Pizza und kein ganzes Backblech gemeint. Ich nehme für meine Pizza vom Grill meist 180-200g Teig. Selbstgemachte Tomatensauce, Büffelmozarella und noch 1-2 Toppings. Lecker!
    Das ist bei selbstgemachter Pizza doch Standard. Dafür macht man sie doch selbst. Oder etwa ncht?
    Ich denke deutlich entscheidender als die Tomatensauce sind Teig und Belag. Die unterscheiden die selbstgemachte wesentlich von der Industriepizza. Einfache Tomatensaucen kann man gut kaufen und dann noch mit Gewürzen/Kräutern verfeinern.
    Nur der Einsame findet den Wald.
    Wo ihn mehrere suchen, da flieht er, und nur die Bäume bleiben zurück.

  4. #3604

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    Vorschläge für 700g Rinderhack für den schmalen Geldbeutel?
    (keine Pasta/keine Burger)

    Hätte ne Tagine am Start.
    Geändert von Baddiman (03.03.2017 um 15:05 Uhr)

  5. #3605
    Worum Mitgl. Nr. 1 Avatar von Kilgore Trout
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    Falscher Hase
    ...one of those Days

  6. #3606
    Avatar von Wümme Wiese
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    Moussaka! Oder Shepherd´s Pie.
    Mit einem Verrückten zu streiten ist Wahnsinn. (G. M. Burrows, 1828)

  7. #3607
    Worum Mitgl. Nr. 1 Avatar von Kilgore Trout
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    Gelles Zeuch Kann man sich beides auch gleich so auf die Hüfte schmieren...
    ...one of those Days

  8. #3608
    Avatar von hans koschnick
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    Moussaka!

    Bzw. Patlıcan Musakkası (weil wir doch jetzt lernen müssen, wie wir uns der Türkei gegenüber zu benehmen haben ... )


    Oder Baddi macht 'ne gepflegte Hackfleisch-Eier-Tajine (Rezepte gibts auf chefkoch.de und ähnlichen Portalen zuhauf).
    Geändert von hans koschnick (03.03.2017 um 15:02 Uhr)
    Buongiorno Dio, lo sai che ci sono anch'io!


    Mit dem Tod habe ich nichts zu schaffen: Bin ich, ist er nicht. - Ist er, bin ich nicht.


    Fight like a titleholder, stand like a champion, live like a warrior - and never let'em break you down!

  9. #3609

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    Danke!

    Also ich schau mal wegen Moussaka und Hackfleich-Eier-Tagine.

  10. #3610

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    Zitat Zitat von Baddiman Beitrag anzeigen
    Vorschläge für 700g Rinderhack für den schmalen Geldbeutel?
    (keine Pasta/keine Burger)

    Hätte ne Tagine am Start.
    Chili con Carne, Hackbraten oder damit eine Füllung machen für Tacos.

  11. #3611
    Avatar von Deichkind
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    Zitat Zitat von Chico-HB Beitrag anzeigen

    Chili con Carne, Hackbraten oder damit eine Füllung machen für Tacos.
    ______
    So mogelt der eine oder andere beim Gespräch über das neue System aus Versehen auch schon einmal einen Spieler mehr auf den Platz, wie Nils Petersen, der ein 4-3-3-1 entdeckt haben will.

  12. #3612
    Avatar von Ale555
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    Hilfe...
    Meine Frau hat einen Rinderschmorbraten gekauft und mir die Aufgabe gegeben, den Sous Vide zuzubereiten. Sie ist von den bisherigen Wasserbadergebnissen so begeistert, das ich das als nächstes machen soll.
    Nur wie? Habe leider kein Rezept das mich begeistert.
    Werder. Der geilste Verein von Welt.

  13. #3613
    Avatar von Wümme Wiese
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    ___
    Mit einem Verrückten zu streiten ist Wahnsinn. (G. M. Burrows, 1828)

  14. #3614

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  15. #3615
    Avatar von brat-set
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    Beim schmoren ist doch grad das lange schmoren geil. Auch für die Sauce. Das würde ich glaube ich eher nicht sous vide machen.

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