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Thema: Werderissimo - Kochen: jetzt auch mit Koenich

  1. #3586
    Worum Mitgl. Nr. 1 Avatar von Kilgore Trout
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    dann werde ich mächtig auftafeln
    ...one of those Days

  2. #3587
    Avatar von K
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    Pfft. *grummel*

  3. #3588
    Worum Mitgl. Nr. 1 Avatar von Kilgore Trout
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    Zitat Zitat von K Beitrag anzeigen
    Pfft
    das geziemt sich jetzt aber nicht, für eine Dame
    ...one of those Days

  4. #3589
    Avatar von Azad
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    Zitat Zitat von Kilgore Trout Beitrag anzeigen
    dann werde ich mächtig auftafeln
    Es wird mir eine Ehre sein, vor allem das Gesicht hinter dem legendären Fotzenriecher zu sehen, aber auch, deine kulinarischen Ergüsse probieren zu dürfen

  5. #3590
    Worum Mitgl. Nr. 1 Avatar von Kilgore Trout
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    bin gespannt, ob es dazu mal kommen wird. Ich hatte ja schon einmal Gäste aus dem Worum. Die haben aber nicht viel gegessen.
    ...one of those Days

  6. #3591
    Avatar von Azad
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    Ich bin relativ flexibel. Wenn du mich einlädst, komme ich gerne

  7. #3592
    Avatar von psnxyycerrri
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    Pizza kann ich gerade nicht mehr sehen. Hab letzten Samstag 24 Stück für Freunde gebacken (aber kleine, 200g pro Rohling). Pizza steht mir gerade noch bis zum Dachgeschoss.


  8. #3593
    Worum Mitgl. Nr. 1 Avatar von Kilgore Trout
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    Zitat Zitat von psnxyycerrri Beitrag anzeigen
    Pizza kann ich gerade nicht mehr sehen. Hab letzten Samstag 24 Stück für Freunde gebacken (aber kleine, 200g pro Rohling). Pizza steht mir gerade noch bis zum Dachgeschoss.
    200g alles inklusive, oder nur Teig? Das fände ich nicht besonders klein. Meine Pizzen mach ich mit 150g Teig.

    @azad: kannst ja einfach mal bescheid sagen, wenn Du gerade in Hamburg bist, vielleicht passt's ja
    ...one of those Days

  9. #3594
    Avatar von Ostfriesenwerderaner
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    Ich vermute mal mit "kleiner Pizza" ist einfach eine runde Pizza und kein ganzes Backblech gemeint. Ich nehme für meine Pizza vom Grill meist 180-200g Teig. Selbstgemachte Tomatensauce, Büffelmozarella und noch 1-2 Toppings. Lecker!

    Habe letzten Sommer auch mal 20 Pizzen für unseren Besuch ausgerollt. Da habe ich tatsächlich ein bisschen Muskelkater (-verspannungen) von bekommen.

  10. #3595
    Avatar von psnxyycerrri
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    Zitat Zitat von Kilgore Trout Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von psnxyycerrri Beitrag anzeigen
    Pizza kann ich gerade nicht mehr sehen. Hab letzten Samstag 24 Stück für Freunde gebacken (aber kleine, 200g pro Rohling). Pizza steht mir gerade noch bis zum Dachgeschoss.
    200g alles inklusive, oder nur Teig? Das fände ich nicht besonders klein. Meine Pizzen mach ich mit 150g Teig
    Eher Medium und bis maximal 200g. Klar geht das noch kleiner. Das es gross genug ist und noch auf einen Pizzastein mit Backofenformat passt/bzw der Holzschuber erlaubt auch nicht wesentlich größere Exemplare.


  11. #3596

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    Zitat Zitat von psnxyycerrri Beitrag anzeigen
    Pizza kann ich gerade nicht mehr sehen. Hab letzten Samstag 24 Stück für Freunde gebacken (aber kleine, 200g pro Rohling). Pizza steht mir gerade noch bis zum Dachgeschoss.
    In den USA lebt ja ein Typ, der sich seit über 25 Jahren ausschließlich von Pizza ernährt. Der ist Vegetarier und mag kein Gemüse

    https://web.de/magazine/gesundheit/u...pizza-18667872

  12. #3597
    Worum Mitgl. Nr. 1 Avatar von Kilgore Trout
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    Zitat Zitat von Chico-HB Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von psnxyycerrri Beitrag anzeigen
    Pizza kann ich gerade nicht mehr sehen. Hab letzten Samstag 24 Stück für Freunde gebacken (aber kleine, 200g pro Rohling). Pizza steht mir gerade noch bis zum Dachgeschoss.
    In den USA lebt ja ein Typ, der sich seit über 25 Jahren ausschließlich von Pizza ernährt. Der ist Vegetarier und mag kein Gemüse

    https://web.de/magazine/gesundheit/u...pizza-18667872
    Da gibt es auch einen, der seit 1972 jeden Tag zwei Big Macs isst.
    ...one of those Days

  13. #3598
    Avatar von Kreuz-Ass
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    Zitat Zitat von Chico-HB Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von psnxyycerrri Beitrag anzeigen
    Pizza kann ich gerade nicht mehr sehen. Hab letzten Samstag 24 Stück für Freunde gebacken (aber kleine, 200g pro Rohling). Pizza steht mir gerade noch bis zum Dachgeschoss.
    In den USA lebt ja ein Typ, der sich seit über 25 Jahren ausschließlich von Pizza ernährt. Der ist Vegetarier und mag kein Gemüse

    https://web.de/magazine/gesundheit/u...pizza-18667872
    "Pizza ist wie Sex – selbst, wenn sie schlecht ist, ist sie noch gut."

  14. #3599
    Avatar von Freak
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    Habe am Wochenende (von Donnerstag bis Sonntag) Brisket Sous vide gegart und ich muss sagen, dass das Ergebnis schon sehr lecker war, aber ob sich der Aufwand lohnt, weiß ich nicht. Ich möchte gar nicht wissen, wie viel Strom ich verbraucht habe

  15. #3600
    Avatar von thoben
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    Gab bei uns gestern auch Pizza. Aus dem restlichen Teig haben wir heute Brötchen gemacht. Extrem lecker, nachdem der Teig über 24h gegangen ist

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