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Thema: Werderissimo - Kochen: jetzt auch mit Koenich

  1. #316
    Avatar von Koenich
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    Früh aufstehen und aufm Wochenmarkt rumquengeln. Irgendeiner wird schon irgendeinen Irren kennen, der die hat.
    Meine Muddi hat die in Bremerhaven schon bei nem Kartofffelbauern aufm WoMa gekauft
    Achtung! ▬|████|▬ This is a Nudelholz! Take it und hau it on the Kopp of a bekloppt Person to give you a better Gefühl than vorher!

  2. #317
    Avatar von Eastfrisia
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    Ich bin ja nun auch gezwungen zu kochen da ich nicht mehr bei Muddi wohne Hab gestern Gehacktes mit Bohnen gemacht und damit einen Wrap befüllt. Der Rest der Füllung bestand aus einem Salatmix, Pepperoni, Käse und der Sriracha Soße :P Ich war schwer begeistert von meinen Kochkünsten!

  3. #318
    Avatar von Fridolin
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    @Eastfrisia:

    @Rest: Wenn ich keine blauen Kartoffeln finde, kann ich stattdessen einfach normale nehmen? Oder macht das geschmacklich viel aus?
    Die sind für "Kartoffelcreme-Crostini mit Rinderfilet" im Zuge eines Tapas-Abends gedacht. Also kleine gebackene, mit Öl bepinselte und gesalzene Baguettescheiben mit einer Kartoffelmasse oben drauf, garniert mit einem kleinen Stück Rinderfilet.
    Man könnte annehmen, die blauen Kartoffeln dienten vielleicht lediglich der Optik!?
    Gib mich die Kirsche!

  4. #319
    Avatar von Al Knofi
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    Dann scheiß auf die blauen Kartoffeln!
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  5. #320
    Avatar von Al Knofi
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    Moment. Ich meinte "verzichte". Wirklich anders schmecken die nur im Kopf.
    Claqueur Superior
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  6. #321
    Avatar von gemüsehändler
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    Hier kannst du online welche bestellen.
    Grünkohfeldt

  7. #322
    Avatar von Deichkind
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    @Eastfrisia gönn dir mal ein gebrauchtes "Kochgesetzbuch" von Rach. Da sind zwar auch ein paar Sachen der gehobenen Küche drin (gegrillter Hummer etc.) aber es werden viele Basics wie unterschiedliche Brühen, Saucen, Teige und Dressings erklärt. Das solltest du für unter 15 Euro bekommen und du kannst die Basics dann für schlecht beschriebene Rezepte aus dem Internet usw. verwenden.

    Wraps gefüllt mit convenience food geht natürlich auch, vor allem wenn man für eine Person kocht, aber vielleicht bekommst du ja irgendwann mal Besuch ;-)
    So mogelt der eine oder andere beim Gespräch über das neue System aus Versehen auch schon einmal einen Spieler mehr auf den Platz, wie Nils Petersen, der ein 4-3-3-1 entdeckt haben will.

  8. #323
    Avatar von Al Knofi
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    In dem Fall kann et auch einfach Stijn um Rat fragen. Dessen Rezepte regulieren!
    Claqueur Superior
    Helfe gerne, ficke niemanden

  9. #324
    Avatar von Fridolin
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    Freitag zählts. Mein wohl bisher anspruchsvollstes Kochen steht an. 10 Personen, Tapas. Klassiker und Modernes!
    Gib mich die Kirsche!

  10. #325
    Avatar von brat-set
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    Eingelegte Champignons, Spaghetti Bolognese, salziges Karamelleis.
    Geht doch.
    Nur der Einsame findet den Wald.
    Wo ihn mehrere suchen, da flieht er, und nur die Bäume bleiben zurück.

  11. #326
    Avatar von Fridolin
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    Wo ordne ich bei Tapas Spaghetti Bolognese ein? Modern oder Klassiker?

    Menü steht schon. Gibt 8 unterschiedliche Sachen. Die Herausforderung besteht eher im Zeitlichen!
    Gib mich die Kirsche!

  12. #327
    Avatar von brat-set
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    Ach so. Ich dachte 3 Gänge. Zuerst Tapas, dann nen Klassiker und als Dessert was Modernes.
    Nur der Einsame findet den Wald.
    Wo ihn mehrere suchen, da flieht er, und nur die Bäume bleiben zurück.

  13. #328
    Avatar von Fridolin
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    LOL?
    Gib mich die Kirsche!

  14. #329
    Avatar von brat-set
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    Ja.
    Nur der Einsame findet den Wald.
    Wo ihn mehrere suchen, da flieht er, und nur die Bäume bleiben zurück.

  15. #330
    Avatar von Fridolin
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    Klassische Tapas (Tortilla etc.) und moderne Tapas (z.B. Thunfisch-Gurken-Tatar mit Parmesancrackern). Nachtisch macht jemand anderes.
    Gib mich die Kirsche!

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